7 feine gastronomische Einrichtungen mit coolen vegetarische Menüs

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7 feine gastronomische Einrichtungen mit coolen vegetarische Menüs


Bacchanaliaâ € ™ s Mushroom Fantasia ist nur, dass.


SINGAPUR - Gerade dort, wo können Sie gehen, wenn Sie Ihr gutes Essen Füllung Gemüse bekommen? Hier sind einige der Haute-Spots.

Bacchanal (23A Coleman Street, Tel: 6509 1453)

Küchenchef Ivan Brehmâ € ™ s Acht-Gänge-Degustationsmenü vegan (S $ 90) zwei daysâ € ™ Vorankündigung. Sie können jedoch von der Gemüse Abschnitt der A-la-carte-Menü, die leckeren Angebote wie der Pilz Fantasia verfügt wählen, bestehend aus einer Vielzahl von Pilzen in unzählige verschiedene Möglichkeiten, um Schichten von verführerischen Texturen und Geschmacksrichtungen ergeben gekocht.

St Pierre (# 01-15 Kai Insel, 31 Ocean Way, Tel: 6438 0887)

An dieser lässig-schickes, modernes europäisches Restaurant, das acht- oder 12-Gang (S $ 148 und S $ 178) Degustationsmenü ist in einer vegetarischen oder veganen Option.

Jaan (Stufe 70, Swissotel The Stanford, Singapur, 2 Stanford Road, Tel: 6837 3322)

Julien Royerâ € ™ s angeborenes Verständnis von hervorragender Qualität zu produzieren, durch kommen wird in seiner fünf- und 10-Gang (S $ 148 / S 198 $) vegetarische Menüs, die täglich verfügbar sind. Vegan-Menüs sind auf Anfrage erhältlich, erfordern jedoch 24 Stunden Vorankündigung.

Guntherâ € ™ s (36 Purvis Street # 01-03, Tel: 9010 3075)

Chef Gunther Hubrechsen analysiert seine saisonale Know-how, um eine vegetarische Probiermenü (Preis auf Anfrage, mindestens zwei Gäste pro Tisch) und ein Drei-Gänge-Mittagsmenü vegetarisch (S $ 38).

Rang Mahal (Level 3, Pan Pacific Singapore, 7 Raffles Boulevard, Tel: 6333 1788)

Indischen Restaurants sind seit langem die Standardauswahl für Vegetarier auf der Suche nach einer schmackhaften Mahlzeit, aber Rang Mahal dauert es noch ein Stück durch die Kombination von westlichen Zutaten mit indischen Gewürzen auf betörend komplexen Kreationen wie rauchige Tandoori Portobello-Pilze mit erdigen Chat Masala und Cheddar abgestaubt ergeben Käse (S $ 32).

Pollen (Blüten Dome bei Gardens by the Bay, 18 Marina Gardens Drive # 01-09, Tel: 6604 9988)

Seine Lage macht immer für einen besonderen Abend, ob Sie die S $ 120 vegetarische Probiermenü oder à la carte vegetarische Speisen wählen. Erwarten hell, sauber Aromen in Speisen wie Gorgonzola Kraftbrühe mit Birnen, Portweingelee, Artischocken und Trüffel Toast.

Stellar at 1-Altitude (Stufe 62, 1 Raffles Place, Tel: 6438 0410)

Chris Millara € ™ s Gastronomische Abendessen Degustationsmenü bietet ein Fünf-Gänge-vegetarische Option für S $ 110 oder a la carte Gerichte wie Gnocchi mit Trüffeln Französisch Spargel und einem weichen pochierte Eier oder ein keks Gruyere Souffle mit getrüffeltem frisse Salat.