Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur

Advertisement

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


Asien 50 besten Restaurant enthüllt seine Gewinner Capella Singapore.

Findet auf unserer sonnigen Ufer, Asiens 50 besten Restaurants 2014 S.Pellagrino und Acqua Panna ehrte die Besten der Besten in der kulinarischen Industrie.

Mit acht Restaurants auf der Liste, von denen einer gewann den Preis für Wahl des Küchenchefs, hat Singapur definitiv etwas stolz zu sein. Schließlich sind wir gut für unsere immense Liebe zum Essen bekannt, nicht wahr?

Hier werfen wir einen kurzen Blick auf die Singapur Restaurants, die gewonnen und die herausragenden Gerichte, die sie verdient, diese begehrten Plätze:

# 6: Restaurant Andre

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


Im Restaurant Andre ist Präsentation Taste.

Die Einhaltung einer strikten Philosophie mit acht Prinzipien zielt taiwanesischen Koch Andre Chiang zu Kunst und Philosophie miteinander verschmelzen bei der Konstruktion seiner Gerichte.

Seine Philosophie, Unique, Textur, Speicher, Rein, Terroir, Salz, Süden und Handwerker, die alle um sehr einfache Zutaten, die, wenn zusammen, ergänzen sich gegenseitig, ohne sich zu übertönen. Was mehr ist, beinhaltet jedes Gericht eine wunderbare Darstellung von Farbe und Aufmachung.

Standout Gericht: Speicher - warme Gänseleber Gelee mit schwarzem Trüffel-Coulis.

41 Bukit Pasoh Road, Singapore 089855. 65 6534 8880. www.restaurantandre.com

# 7: Waku Ghin

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


Einfache, aber schmackhafte Gerichte sind die Hauptmerkmale von jedem Gericht in Waku Ghin.

Mit vier private Zimmer, das elegante Restaurant in Singapur, Marina Bay Sands entfernt bietet saisonale Degustationsmenüs einschließlich Voll Abalone mit Aonori (Algen) und Filet vom tasmanischen Gras gefüttert Rindfleisch mit Wasabi Senf.

Bei gutem Essen und Atmosphäre ist, was Sie nach, Waku Ghin die herrliche Aussicht, die mit Blick auf die Marina Bay Skyline ist ideal für Sie.

Standout Gericht: Marinierte botan Garnelen mit Seeigel und Oscietre Kaviar

Atrium 2, Level 2, Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue, Singapur 018956, +65 6688 8507

# 12: Iggy

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


Gemütliche Umgebung und eine ausgezeichnete Küche, was will man mehr an Iggy fragen?

Wie ein Restaurant mit internationaler Geschmacksrichtungen, die Sie erwarten würden die Gerichte im Iggy zur überwältigenden am besten.

Allerdings Iggy (benannt nach preisgekrönten Sommelier Ignatius Chan, der auch das Restaurant Helms), gelingt es, ein Gleichgewicht mit ihren Angeboten zu schlagen; das nur das Beste mit außergewöhnlichen Zutaten der Saison. Vegetarier zu haben eine besondere A-la-carte und Degustationsmenüs.

Standout Gericht: Thunfisch Bauch, Pinot Noir, Yamswurzel, Palmherzen, Knoblauchöl.

Hilton Hotel, 581 Orchard Road, Singapur 238883, +65 6732 2234, www.iggys.com.sg

# 14: Les Amis

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


Les Amis lebt bis zu seinem Erbe auch mit einer überarbeiteten Menü.

Beibehaltung der Rufnummer 14 Spot, hat Les Amis lange an vorderster Front der feinen Küche Singapurs Szene gewesen.

Unter dem neu ernannten Chefkoch Sebastian Lepinoy (ein Schützling von Joel Robuchon), das Restaurant hat ein Menü Umbau unterzogen und noch seine Französisch Charme.

Zusammen mit dem Rest der Restaurants unter dem Les Amis Gruppe untergebracht und beherbergt das Restaurant den größten Weinkeller in Asien.

Standout Gericht: Kaviar auf Blütenblätter Kartoffelsalat mit Gewürzen Kräuter.

1 Scotts Road, Shaw Centre, Singapur 228208, +65 6733 2225, www.lesamis.com.sg

# 17: JAAN

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


JAAN die Französisch Essen gepaart mit einem atemberaubenden Blick ist es, was Gäste für mehr zurückkommen.

Ehemals von Andre Chiang (Restaurant Andre) inszenierte, wissen Sie, Sie werden nur das Beste an JAAN bekommen.

Übernahme Koch Andre Vermächtnis erstaunlich gut verwaltet Julien Royer, ein völlig neues Menü, das dient unglaubliche Französisch Tarif erstellen.

Standout Gericht: 55 ° C Bio-Ei, geräucherter Rattes, Herbst Pilze, Chorizo ​​Iberico und Buchweizen.

Stufe 70, Swissôtel The Stamford, 2 Stamford Road, Singapur 178882, +65 9199 9008, www.jaan.com.sg

# 23: Tippling Club-

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


Sie können uns darauf, serviert Gerichte, die nicht nur beruhigen Sie Ihre rubbling Bauch, sondern sind ein Genuss für die Augen als gut aussehen.

An der gemütlichen Tippling Club, im Überfluss moderne und Spaß kulinarischen Stilen. Mit Schwerpunkt auf Farbe, Textur und ungewöhnlichen Zutaten schafft Küchenchef Ryan Clift Gerichte, die einzigartig und ein komplettes Fest für die Augen und Bauch sind.

Standout Gericht: Taube, Sellerie, Quinoa, Ziegenquark.

38 Tanjong Pagar Road, Singapore 088461, +65 6475 2217, www.tipplingclub.com

# 35: Shinji durch Kanesaka

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


Das Spiel mit Texturen und Aromen, werden Sie auf jeden Fall in guten Händen sein von den Köchen bei Shinji.

Von Sushi-Meister begann, Shinji Kanesaka verbreitet dieses omakase Restaurant mit schlichte Eleganz. Die Innenräume sind so minimalistisch, dass die Sushi-Zähler werden von einer einzigen japanischen Hinoki Baum.

Stattdessen liegt der Fokus aller auf das Essen. Hinter den Zähler, Köchen auf sich wirken und schaffen eine Odyssee der perfekten Sushi-und Fischgerichte.

Standout Gericht: Fünf Stunden gedämpft Hokkaido Abalone.

Raffles Hotel, 1 Beach Road, Singapur, 65 6338 6131, www.shinjibykanesaka.com

# 40: Imperial Schatz Super-Peking-Ente

Asien 50 besten Restaurants 2014 in Singapur


Kaiserlichen Schatz der Peking-Ente ist so gut, werden Sie wieder für mehr.

Sie müssen nicht mehr nach Peking für Peking-Ente durch kaiserliche Schatz reisen.

Als einer der schönsten Orte, die Peking-Ente dienen gefeiert bietet das Restaurant die Ente Peking-Stil und ist kunstvoll direkt vor Gäste in Scheiben geschnitten.

Allerdings, wenn Peking-Ente ist nicht Ihre Sache, werden Sie froh, dass Koch Tong Yuk Singen auch spezialisiert auf verschiedenen gegrilltes Fleisch und klassische mee pok Nudeln kennen.

Standout Gericht: Peking-Ente.

42/45, 5th Floor, Paragon, 290 Orchard Road, Singapur 238859, +65 6732 7838, www.imperialtreasure.com