Bewertung: Quayside Fish Bar & Bistro am Kai Isle

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Bewertung: Quayside Fish Bar & Bistro am Kai Isle


Es war ein Freitagnachmittag am Yachthafen. Die Sonne brannte erbarmungslos auf Paare, die ihre Hunde entlang der Küste, durch die Gluthitze unbeeindruckt. Es war immerhin ein schöner wolkenlosen Tag, die Art, zum Bummeln entlang der brillant blauen Wasser, während Sie die eleganten Yachten in der Marina angedockt werden. Es wäre nicht ein Stück davon ausgehen, dass wir uns irgendwo in Monaco oder Sydney sein. Außer, dass wir nicht.

Bewertung: Quayside Fish Bar & Bistro am Kai Isle

Was ist das: neu eröffnete Kai Fish Bar & Bistro können nur gerade Weich eröffnet in den letzten paar Wochen, aber nach einem seiner Besitzer wird die moderne australische Bistro-Konzept bereits in den Genuss lebhaftes Geschäft an den Wochenenden und in den Abende, ohne Zweifel von den Gönnern der Suche nach einem seltenen Ort der Ruhe an seinem Kai Isle Hause. Es war fast beunruhigend ruhig, als wir einen Besuch an diesem Nachmittag, und bestellen Sie ein paar Gläser Wein neben Ihrem Meeresfrüchten und Sie würden bald selbst Abwickeln des warmen Meeresbrise und das langsamere Tempo ihrer locale immer verlangt.

Muss versuchen: Kalt Ozean Artikel sind der Höhepunkt im Restaurant, Klima geflogen in frisch oder leben am Tag selbst absolute Frische zu gewährleisten. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Austern, frischen Krustentieren und Fischen, und haben sie vorbereitet von Ihnen gewünschten Weg, oder ein paar von den täglich wechselnden Menüpunkte (auf Glasplatten gekritzelt) zu teilen.

Es ist schwer zu schief gehen mit Austern, so lange sie frisch zu gehen, und Kai Fish Bar & Bistro der großen Auswahl der Bogen von den frisch shucked Variation an den faszinierendsten Passionsfrucht Martini-Wiedergabe (Zugabe von S $ 3 pro Stück) - so oder so, sie bist süß und schlürfen würdig, vor allem an einem lauen Nachmittag.

Eine kalte Meeresfrüchte-Platte (S $ 150) mit großzügig portioniert Boston Hummer, Halbschale Jakobsmuscheln (mit Rogen!), Miesmuscheln, Tintenfisch und Calamari ist ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis und eine warme pochierten Birnen-Salat mit Romaine Tomaten, Walnüsse, Raketen geschichtet verlässt und Blauschimmelkäse ist ein persönlicher Favorit mit viel Crunch und Aromen. Schade um es ein spezielles Menüpunkt nur wenn, weil sie deklassiert viele der anderen Hauptmenüpunkte wie ein Tiger underseasoned Bierteig Fisch Steinbutt (große begleitenden Pommes aber S $ 26) und gebackenen Barramundi (S $ 36).

Die Singapur-beeinflussten Artikel erging es viel besser - die Signatur Chili Krabben Linguine (S $ 28) kam in einem herrlich süß und pikanter Soße erstickt, während die Quayside Haus Laksa (S $ 24) war zufriedenstellend feurig, alles Gewürz und Duft mit einer dicken authentische laksa Soße und frischen Meeresfrüchten.

Bewertung: Quayside Fish Bar & Bistro am Kai Isle

Die Chili Krabben Pasta gehört zu Quayside Fish Bar & Bistro Unterschrift Gerichte.

Fazit: Wie bei jedem neuen Restaurant versuchen, den Halt zu finden, ist Kai Fish Bar & Bistro-Menü eine bunte Mischung der Treffer und Fehlschüsse. Es ist noch zu früh noch natürlich, und mit einigen Optimierungen bei der Ausführung seiner Gerichte, könnte es sich als ein Favorit unter denen, die das Gebiet häufig sein. Eines ist jedoch sicher - Lage ist auf jeden Fall auf die Seite. Bringen Sie Ihr Glas Wein auf zu einer im Freien Tabelle sobald Sie mit dem Essen fertig und schwelgen in Ihren Tagträumen Urlaub in Monaco und Sydney.

Kai Fish Bar & Bistro, 31 Ocean Way, # 01-11 Kai Isle, +65 6268 8633