Essen Leitfaden: 5. März - 11. März

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Essen Leitfaden: 5. März - 11. März


Der klassische Linguine allo Scoglio ist eine der Signatur Wiedergaben des Shangri-la neu ernannte italienische Küchenchef.

Essen Leitfaden: 5. März - 11. März


Die salmorejo, einem traditionellen Tomatenbasis Suppe wird in Catalunya Singapurs neue Mittags verfügen.

Essen Leitfaden: 5. März - 11. März


Executive Chef Frederic Faucheux 's festlichen Menü wird ein Gericht mit gegrilltem Wagyu und Kaisergranat in Gebäck inlcude.


Mittagsmenü in Catalunya SINGAPUR. Das neu eingeführte Menü (montags bis samstags) können Gäste anpassen, ihre Drei-Gänge-Mittagessen für nur S $ 38 pro Person. Wählen Sie aus drei Optionen für jeden Kurs - gehen entweder mit Suppe, Salat oder Tapa für Vorspeise; Fisch-, Fleisch- und Reisgericht als Hauptgang; und Kuchen, Obst oder Eis zum Nachtisch. Standouts aus dem Debüt-Menü sind die Salmorejo (eine traditionelle Tomatenbasis Suppe mit Ursprung aus Südspanien), Red Snapper in Salsa Verde, gebratenen Pilzen und geschmolzenem Eigelb als vegetarische Variante, und die Kultur Dessert Symbol, Reis und Milch. Die Auswahl Änderungen spiegeln die besten Zutaten zur Verfügung. Um diesen Wert zu viel zu vervollständigen, alle roten und weißen Haus gießen Weine werden bei S $ 10 pro Glas mit dem Mittags festgesetzt. Rufen 65340886 für Details oder um eine Reservierung vorzunehmen.

FRENCH Fervour AT KU DE TA. Das Restaurant ist eines von fünf in Singapur ausgewählt, um in Gout de France (Good Frankreich) teil, einer internationalen Feier der Einfluss von Französisch Gastronomie auf der ganzen Welt. Von Mar 18-22 März 2015 wird Executive Chef Frederic Faucheux ein spezielles Menü zusammenstellen, um sein Französisch Wurzeln zu feiern, Infusion Französisch Einflüsse mit Unterschrift modernen asiatischen Küche des Restaurants. Die Sechs-Gänge-Degustationsmenü wird einzigartige Kreationen wie Jakobsmuschel-Carpaccio und Hummer in Reiswein jus, Pilze und Apfelgelee und ein saftiges Steinbuttfilet in zwei Arten von Ingwer-Sauce sind, serviert mit Topinambur und Trüffelsorbet. Bei einem Preis von S168 pro Person (mindestens zwei und maximal 11 Gäste). Rufen 6688 7688 für weitere Details oder um eine Reservierung vorzunehmen.

NEW CHEF UND CUISINE im Shangri-La. In seiner neuen Rolle wird neu ernannten Chefkoch Marco De Vincentis für die Transformation der ehemaligen Waterfall Café in eine südliche italienische Trattoria mit handgemachte Pasta und frische Meeresfrüchte, die Aufsicht über alle kulinarischen Operationen für die 92-Sitz-Restaurant, das wurde umgetauft hat Waterfall verantwortlich sein Ristorante Italiano. Die Änderung wird zum 9. März stattfinden, mit einer Auswahl an Klassikern und Unterschrift Kreationen des Küchenchefs, wie seine Zuppa di pesce (traditionelle italienische Meeresfrüchte-Eintopf) und Linguine allo Scoglio (Klassiker Nudeln mit Meeresfrüchten). Für Reservierungen und Anfragen, rufen Sie 6213 4138 oder E-Mail [email protected]

ALVARO PALACIOS Wein-Dinner im Raffles GRILL. Inspiriert durch eine Reise in den Weinbergen in Priorat, der südwestlichen Region von Katalonien, zielt darauf ab, Raffles Singapur Wine Director Stephane Soret, die Erfahrung neu durch die Veranstaltung einen exklusiven Wein-Dinner im Raffles Grill am Samstag, 7. MÄRZ bei 7.00, mit einem sorgfältig kuratierte Liste Weine vom spanischen Hersteller Alvaro Palacios. Executive Sous Chef Mickael Le Calvez hat ein Menü wie Alaskan König Krabben mit rosa Radieschen Remoulade und Azafran Salsa mit der Herencia Remondo Placet Rioja 2011 gepaart zu starten erstellt zu ergänzen und unterstreichen die Sie Weine, mit Geschirr. Es gibt auch die gegrillten Oktopus mit Iberico Chorizo, bomba Reis und Sauce piperade gepaart mit dem vollmundigen und Beeren nuancierte Petalos Bierzo 2012, als einer der begehrtesten Weinen aus der Region. Das Fünf-Gänge-Menü mit Wein gepaart wird bei S $ 198 pro Person berechnet. Alle Weine vorgestellt wird zu einem Vorzugspreis während des Abendessens für direkte Kauf angeboten. Rufen 6412 1816, um eine Reservierung zu machen.

LUNCH Feier in MIKUNI. Rückkehr zum dritten Mal wird diese besondere Mittagessen Satz zur Feier des Hina Matsuri (Puppenfest), die am 3. März in Japan gefeiert wird, um den Tag zu kennzeichnen, wenn die Familien wollen ihre Töchter Erfolg und Glück im Leben geschaffen. Executive Chef Mond Kyung Soo schön präsentiert Mittagessen Bento sind Mikuni ist bara chirashi - Roh- und Essig marinierte Fische sind kunstvoll oben auf Sushi-Reis dekoriert. Dieses Gericht sitzt neben einem 65 ° Onsen Tamago serviert mit einem nachsichtigen schwarzen Trüffelsauce und organischen japanischen Yam Salat. Das 8-Gang-Mittagessen Bento bietet auch Grill Soja geschmorte Silber Kabeljau, begleitet von einer Auswahl von gekochtem Gemüse und Bio-Feige-Tempura, die sanft mit Sesam Salz gekocht wird. Bei S $ 88 pro Person berechnet, der Hina Matsuri Mittagessen bento Verfügung vom 1. März bis 10. Rufen 6431 6156, um eine Reservierung zu machen.

12 AT 12 MITTAGESSEN AH HOI'S KITCHEN. Diese spezielle Nasi Padang Mittagsmenü Förderung ist ein Wert festgelegt, der das Mittagessen Gäste genießen 12 Nasi Padang Gerichte einschließlich tahu telur, nangka Masak lemak und ayam penyet, komplett mit Reis, Suppe und ein Getränk bei CHF 12 pro Person genießen können. Ab Mittag, Montag bis Freitag (In einer Gruppe von 12 Personen, speist die 12. Person frei). Bis April. Rufen 6831 4373, um eine Reservierung zu machen.

Viaggio Italiano AT BASILICO. Executive Sous Chef Angelo Ciccone lädt zum besten italienischen über ein Jahr lang kulinarisches Abenteuer in den Regionen des Landes zu erkunden. Jedes Quartal wird mit einem einzigartigen Menü Line-up, das speziell kuratiert hat, um die Nuancen der Küche einer Region Echo, und bietet seinen Gästen ein authentisches italienisches Essen. Ab sofort bis zum 31. März können die Gäste die Köstlichkeiten der Mittelitalien mit Basilicos Basilissimo Abendessen zu erkunden, bestehend aus einer Vorspeise, einem à la carte Hauptgericht und Dessertbuffet. Highlights gehört ein Geschmack von Lazio, für seine römischen kulinarischen Wurzeln und reichen und fruchtbaren Hügeln, die schwerer Aromen der Küche, in Ciccone Spaghetti in Amatriciana Sauce mit Schweinefleisch Speck, roten Zwiebeln und römischen Pecorino gekapselt verleihen bekannt. Es gibt auch die toskanischen Stil gebratenen Lammkotelett und gegrillten Angus Rinderfilet mit geschmorten Artischocken zu berücksichtigen. Regent Singapore. Rufen 6725 3232/3 zu fragen oder für eine Reservierung.

SQUID INK AND RAMEN. Ab sofort bis Mitte Mai können Ramen-Liebhaber in den Mann-ichi Ramen des Ikasumi Special, das Tintenfisch-Funktionen in das Restaurant beliebte Sapporo Miso-Suppe tonkotsu frönen. Die Ikasumi Tonkotsu Ramen (S $ 14,90) bietet eine Mischung aus federhausgemachten Nudeln lockig, saftigen Char Siew, gehacktem Schweinefleisch, gewürzt weichen Ei, knackigen Bambussprossen und Algen serviert in seiner Unterschrift Schweinefleisch Brühe geweckt mit Tintenfischen. Für ein reicher, cremiger Brühe, die Ikasumi Corn Butter Tonkotsu Ramen (S $ 15,90) ist eine ähnliche Mischung, gekrönt mit Butter und Mais. Tintenfisch verfügt auch in der Ikasumi Yakimeshi (S $ 8,90), eine köstliche Kombination aus japanischen Rundkornreis mit Tintenfischen, frische Garnelen, Krabbenfleisch und Eier gebraten. Erhältlich im Männer-ichi Ramen Stellen bei Northpoint, Nex und Jurong Point.

VALUE Mittagessen in IL LIDO. Neuesten Angebote des il Lido Gruppe verfügen über zwei Mittags Leckereien. Ein 3-Gänge-Mittagessen unter der Woche Menü im il Lido zum Beispiel feiert feine italienische Küche im nur S $ 38 pro Person, mit einigen der besten Zutaten der Saison, während mehr als bei Latteria Gäste können zu einem köstlichen Auswahl an herzhaften und rustikale italienische Pasta zu graben Mittagessen bei S $ 15 pro Gericht festgesetzt. Letzteres ist auf 14.30 Uhr exklusiv von montags bis freitags, mittags und umfasst Linguine mit Tintenfisch und Tomaten; Penne mit Auberginen arrabbiata; und die klassische Spaghetti Carbonara mit Parmaschinken. Laufende. Besuchen http://www.il-lido.com/ und http://www.latteriamb.com/ für Details und eine Reservierung vornehmen.

SG50 LUNCH DEAL AT The Ritz-Carlton. Im Einklang mit den einjährigen bundes Feierlichkeiten wird international Mittagsbuffet des Hotels am Gewächshaus an den S $ 50 (S $ 25 pro Kind Alter von sechs bis 12) von Montag bis Samstag Preis. Erhältlich bis zum 28. März (Montag bis Samstag, mittags bis 02.30 Uhr), Gäste können sich auf ein köstliches Line-up mit internationalen Aromen und authentischen lokalen Favoriten, von Sushi und Sashimi nach Singapur rojak, Entenbraten, knusprige Schweinebauch und Laksa suchen. Rufen 6434 5288, um eine Reservierung zu machen.

GÜNSTIG Lunchbuffet AZUR. Inspiriert von seinen Reisen, Kindheit Hausierer Lieblingsplätze, Besuche in der belebten Nahrung Straßen von Malaysia, und köstliche Gerichte aus rustikalen traditionellen warungs in Indonesien, Küchenchef Andrew Tharm den neuen Tag Unterschrift Buffet (S $ 29,50 für das Mittagessen und S $ 39,50) für das Abendessen ist ein Sammelsurium der bekannte Favoriten, Singapur Satay, rendang Daging palembang und ayam Panggang Sereh gehören, dazu kostenlose Strömung des asiatischen Getränken wie traditionelle Gerste und Brunnenkresse und Honig-date. Sein neuer Wochenende internationale Verbreitung, komplett mit Meeresfrüchten auf Eis (von Blume Krabben nach Boston Hummer und Sushi) ist auch erschwinglich (bei S $ 48 für einen Brunch günstig und S $ 58 für das Abendessen). Laufende. Rufen 6823 5354, um eine Reservierung zu machen.

Omakase AT PORTICO. Portico neue zusätzlich zu ihren regulären Menü - eine Bar Geschmackserlebnis Omakase Stil verspricht, die anspruchsvollsten Gaumen überraschen. Die Gäste werden nicht ein Menü gegeben werden - so geben Sie Ihre Essgewohnheiten oder Einschränkungen bei der Buchung (drei Tage vor der Zeit). Konzipiert, um eine interaktive Speise Sitzung zu erstellen, können die Gäste ein Fest für die Augen zu erwarten, da sie beobachten Küchenchef Nixon Low vorzubereiten und jeden Kurs zu plattieren. Chef wird auch jedes natürlich zu erklären und alle kulinarischen gestellten Fragen zu beantworten. Die Bar Degustationsmenü beginnt mit S 90 pro Kopf $ für ein Fünf-Gänge-Erlebnis. Es gibt auch ein Sieben-Gänge-Menü (S $ 110 pro Kopf); eine Neun-Gänge-Menü (S $ 130); ein 11-Gang-Menü (S $ 150) und ein 13-Gang-Menü (S $ 170). Eine zierliche Erfahrung zum Nachtisch Probe erstellt beginnt mit einem Drei-Gänge-Menü am S $ 45 pro Kopf. Laufende. Rufen 6276 7337 zu fragen oder für eine Reservierung.