Fünf gesunde Comfort Food Rezepte für kalte Winter Nights

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Fünf gesunde Comfort Food Rezepte für kalte Winter Nights

Mit die Temperaturen fallen jeden Tag geringer, ist es schwer, nicht mit unserer Lieblings-Komfort Lebensmittel zu frönen, während Kuscheln in Ihrem gemütlichsten Jogginghose, gerade die neueste Episode von "Grey 's Anatomy". (Ja, das ist immer noch im Fernsehen.) Da das ist genau, wie ich am Ende meiner Zeit letzte Nacht, kann ich bestätigen, dass dieser Kampf ist wirklich in der Tat.

Wenn Sie in etwas mehr Beinarbeit setzen, obwohl, ist es einfach zu erhellen Rezepte für Ihre Lieblings-Komfort Lebensmittel mit einfachen Substitutionen. Hier sind fünf der gesündesten Versionen unserer starchiest, cheesiest comfort food Favoriten:

Fünf gesunde Comfort Food Rezepte für kalte Winter Nights

1. Whole Wheat Pizza:

Pizza offiziell Dump das Label "Junk-Food" mit dieser nahrhaften Rezept. Hinzufügen von Gemüse und tauschen in Vollkornbrot Teig ermöglicht eine gesündere Gaumen-pleaser.

Zutaten:

  • 2 Tassen Vollkornmehl
  • 1 Tasse Allzweck-Mehl
  • ½ TL Instant-Hefe
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • Marinara-Soße
  • frischen Mozzarella (in dünne Scheiben geschnitten)
  • Gemüseauflage (in dünne Scheiben geschnitten)
  • frischem Basilikum
  • getrockneter Oregano

Anleitung:

Kombinieren Sie Mehl, Hefe, Salz, 1 EL Olivenöl und 1 ½ Tassen Wasser in eine große Schüssel geben. Decken Sie die Schüssel und beiseite (nicht in den Kühlschrank stellen, lassen Sie es bei Raumtemperatur). Lassen Sie den Teig setzen für 6 bis 12 Stunden. Einmal fertig, Ofen vorheizen auf 500 Grad und Öl ein Backblech. Entstauben Sie Ihre Hände mit einem kleinen bisschen Weißmehl, und falten Sie den Teig auf ein paar mal. Drücken Sie Teig auf Backblech, so dass es so dünn wie möglich. Pinsel Öl über den Teig, verbreiten Marinara-Soße und Mozzarella lag an der Spitze. Platzieren Sie Ihre Lieblings-dünne Scheiben geschnitten Gemüse an der Spitze für zusätzliche Ernährung. Backen Sie für 8 bis 12 Minuten und genießen!

Rezept mit freundlicher Genehmigung von cheesepleasebyjess.blogspot.com

Fünf gesunde Comfort Food Rezepte für kalte Winter Nights

2. Banana Pancakes:

Statt der Bestellung Abendessen Pfannkuchen in Sirup und Butter erstickt, hier ist eine Low-Carb, Teil gesteuerte Alternative zum Mini-Pfannkuchen!

Zutaten:

  • 1 sehr reifen (dh bräunlich) Banane, püriert
  • 2 Eier
  • 1/8 TL Salz
  • 1/8 TL Zimt

Anleitung:

Mash die Banane in eine Schüssel geben. In einer unterschiedlichen Schüssel wischen Sie zusammen die zwei Eier. Kombinieren Sie Eier mit der Banane und Schneebesen, bis sie vollständig zusammen. Fügen Sie in Salz und Zimt. Vorheizen Bratpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Nach dem Besprühen mit Kochspray. Verwenden Sie einen Esslöffel Teig in die Pfanne fallen. Lassen Sie sitzen für ein paar Minuten vor dem Wenden und ließ Koch für eine weitere Minute. Entfernen Sie den Teller geben und mit zuckerfreien Sirup!

Rezept mit freundlicher Genehmigung von theseasonedmom.com

Fünf gesunde Comfort Food Rezepte für kalte Winter Nights

3. Baked Chicken Fingers:

Crave das Knirschen von Chicken Fingers, sondern versuchen, um wieder Ihre Fettaufnahme? Backen statt Braten diese Ausschreibungen werden Ihre gesunde Bedürfnisse zu befriedigen.

Zutaten:

  • 10 ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenfilets in Streifen geschnitten
  • 2 Tassen Panko Paniermehl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 Eier

Anleitung:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 Grad und Linie Backbleche. Mischen Sie Panko, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel schlagen alle drei Eier zusammen. Tauchen Sie jedes Hühnerstreifen in die Ei-Mischung. Sobald beschichtet, bedecken Sie es mit dem panko Mischung, um sicherzustellen, jeder Streifen ist großzügig abgedeckt. Legen Sie jedes Hühnerstreifen auf die Backbleche und Platz in Ihrem Ofen für 20 Minuten. Nach 20 Minuten liegt, schalten Sie Broiler und grillen für weitere 5 Minuten Extra knusprig hinzuzufügen. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Dip-Sauce (Ketchup, das Ihr bester kalorienarme Option).

Rezept mit freundlicher Genehmigung von tablefortwoblog.com

Fünf gesunde Comfort Food Rezepte für kalte Winter Nights

4. Gesunde Mac und Käse:

Verwöhnen Sie sich mit diesem Kindheit Zeitvertreib ohne die fragwürdige pulverisierte Käsemischung und globs von Butter.

Zutaten:

  • 12 Unzen ungekocht Vollkorn Hörnli
  • 1 ½ EL Butter Licht
  • ¼ Tasse Mehl
  • ¼ Tasse gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Tassen reduzierten Natrium Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Magermilch
  • 1 Tasse fettreduzierte, geschreddert Cheddar-Käse
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • ½ TL Salz

Anleitung:

Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung. In einer Pfanne, bei schwacher Hitze Butter schmelzen. Schneebesen in Mehl, halten Mischung kontinuierlich bewegten. Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln, Kochen bis die Zwiebeln glasig sind. Fügen Sie Hühnerbrühe und Milch, und heben Sie die Hitze, bis die Mischung kocht (weiterhin häufig Schneebesen). Nach 10 bis 12 Minuten, sollte die Soße gebunden haben. Mit Salz und Pfeffer und vom Herd nehmen. Mischen Sie in Käse, bis es geschmolzen ist. Dann fügen Sie gekochte Makkaroni und gut umrühren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von skinnymom.com

Fünf gesunde Comfort Food Rezepte für kalte Winter Nights

5. Avocado und Tomaten Gegrillter Käse:

Die Sehnsucht nach dem ultimativen Komfort Essen? Die Avocado fügt Cremigkeit während die Tomaten Salz in diesem bereits das Wasser im Munde Sandwich.

Zutaten: (4 macht Sandwiches)

  • ¾ Tassen weißen Cheddar-Käse
  • 8 Scheiben Mehrkornbrot
  • 8 dünne Tomatenscheiben
  • 1 reife, geschälte Avocado, geschnitten dünn
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer

Anleitung:

Streuen Sie 3 Esslöffel Cheddar-Käse über jede der Brotscheiben. Sobald bedeckt, oben mit zwei Tomatenscheiben je. Legen Avocado-Scheiben gleichmäßig über jedes Sandwich und streuen Salz und Pfeffer. Spray Pfanne mit Kochspray und Hitze auf Herd bei mittlerer Temperatur. Zeigen Sandwiches auf Pfanne und kochen für 3 Minuten auf jeder Seite (oder bis das Brot ist eindeutig gerösteten). Hau rein!

Rezept mit freundlicher Genehmigung von myrecipes.com

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