Romanza: New Fine Dining Restaurant

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Romanza: New Fine Dining Restaurant


Die lebhaften süß-saurer Garnelen, serviert mit einer würzigen Tomaten sofrito und hausgemachte Kokosnuss-Sorbet.

Eine der aufregendsten Restaurant Öffnungen im Jahr 2012 so weit ist Romanza Le Restaurant. Mit erstklassigem Service und das Essen ist unglaublich, ist Romanza ein feines Restaurant, das einfach zu verlieben ist und von Ihnen würde nicht zögern, erzählen Sie Ihren Freunden.

& Ldquo; Der Name, Romanza ist einer meiner Lieblings-Alben aus dem berühmten italienischen Tenor Andrea Bocelli, & rdquo inspiriert; Shena sagt Mohamed, Besitzer Romanza Le Restaurant. & Ldquo; Er übersetzt auch Romantik in italienisch, und hier wollen wir Romanze zwischen den Diners und das Essen als auch das Ambiente des Restaurants zu schaffen. "

Der Service hier ist ausgezeichnet, mit einem aufmerksamen Kellner, die sehr gut informiert über das Restaurant & rsquo sind; s Menü - die Messlatte hoch für KL & rsquo; s Gourmet-Szene.

Romanza: New Fine Dining Restaurant

Die Außenterrasse auf Romanza ist in der Nacht zu einem romantischen Dining umgewandelt.

Der Look: Bold Tapeten, graue Wand Schiefer und Kronleuchter verleihen dem Restaurant eine moderne und zugleich stilvoll Aussichten. Natürliches Licht strömt in das Restaurant während des Tages und der Nacht, wird Romanza in ein romantischer Ort verwandelt. Es gibt auch eine Terrasse, wo man buchstäblich unter dem Sternenhimmel speisen.

Der Koch / Versorgung: Das Menü wird vollständig von Küchenchef erstellt, Steven Kruger mit Französisch mediterrane Küche mit einem Hauch von südafrikanischen Flair. Kruger hat zahlreiche kulinarische Auszeichnungen in der Tasche und wurde bereits in einigen der besten Restaurants in Kapstadt gearbeitet.

Krüger & rsquo; s kreatives Flair zusammen mit seiner Kompliziertheit und Liebe zum Detail in jedem Gericht wird sicherlich hypnotisieren Gäste. Seine Gerichte sind oft von einer Symphonie von Komponenten, die ineinander übergehen, um die Aromen der Schale heben gemacht.

Romanza: New Fine Dining Restaurant

Die Wildpilzrisotto mit Zitrone Hollandaise ist herrlich cremig.

Krüger & rsquo; s beliebte Zutat in der Küche ist Garnelen. Eines seiner jüngsten Garnelen Kreationen Romanza ist die süß-saure Garnelen RM 45. Die gebratene Garnelen auf einem Bett aus Brunnenkresse gesetzt, begleitet von mild gewürzt Pfirsich Salsa, pikanter Tomaten sofrito und hausgemachte Kokosnuss-Sorbet, um die Schärfe der nehmen Würze.

Lust auf mehr? Du wirst Chef Chris Bauer Kreationen im Frangipani lieben.

Muss versuchen: Beginnen Sie mit dem angebratene und geschnittene Lamm RM 28 - zartes Lamm serviert mit geräuchertem Auberginenpüree, Auberginen-Chips und Kaviar und mit Alfafa Sprossen und ziemlich essbaren Blüten gekrönt.

Die Wildpilzrisotto RM 24 ist sehr zu empfehlen. Nicht nur ist das Risotto toothsome, es punktet die optische Erscheinung, mit der Begleitung von Ziegen & rsquo; s Käse Kroketten, gebratenen Pilzen Shimeji und eine gestochen scharfe pilzTrüffelÖl Tortellini.

Romanza: New Fine Dining Restaurant

Die Straußenfilet mit gewürzten Kürbispüree und Pommes Kroketten serviert.

Wenn Sie auf die Tagesgerichte sehen Strauß, versuchen Sie es für etwas einzigartig anders -es & rsquo; s nicht etwas, das man in Restaurants KL kommen jeden Tag.

& Ldquo; Strauß ist eine Zutat, die wir kochen mit regelmäßig in Südafrika, & rdquo; , erklärt Krüger. & Ldquo; Wir bekommen unsere Strauß von einem lokalen Bauernhof in der Nähe von Seremban & rdquo.

Die Straußenfilet RM 75 ist die erste pan und dann Backofen auf mittlerer seltener Perfektion geröstet. Es ist mit einem gewürzten Kürbispüree mit Zwiebeln und einem Hauch Chili, pommes Kroketten gewürzt mit getrockneten Aprikosen auf einem Bett aus Rotkohl und Zuckerschoten und japanische Curry infundiert jus serviert.

Wenn Sie und rsquo; Re ein Fan von Fisch, ist der Sesamkruste Gelbflossenthun loin RM 60 ein Muss versuchen. Der Thunfisch wurde leicht angebraten und mit Avocadopüree, Indo-Geschmack Sushi-Reis und Nori-geschichtete Omelett Roll mit Kaviar garniert serviert.

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Die Schokolade Landschaft ist ein Kunstwerk, mit fünf Arten von Schokolade in verschiedenen Formen und Texturen.

Die eindrucksvollen Desserts Romanza Ihre Mahlzeit Enden über eine süße Anmerkung zu gewährleisten. Die Schokolade Landschaft RM 42 ist ein Kunstwerk und reine Freude, mit fünf verschiedenen Schokoladenbestandteile einschließlich der Pfefferminze scharfe halb freddo Mille Feuille und einen Schokoladenzylinder mit Haselnuss anglaise gefüllt genießen.

Romanza Le Restaurant, 241 Lorong Nibong, Jalan Ampang, Kuala Lumpur 50450, 603 4252 6059, www.romanza.com.my

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